La maladie cœliaque, vous connaissez?
Non. Pourtant, environ 76 000 Québécois et plus de 300 000 Canadiens, enfants comme adultes, en sont atteints. En Amérique du Nord, on estime que 1 personne sur 100 est touchée par cette maladie et 9 personnes sur 10 ignoreraient qu’elles le sont. Les scientifiques la considèrent comme le désordre génétique le plus fréquent en Europe et en Amérique du Nord.
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Décrite pour la première fois par le docteur Samuel Gee en 1888, la maladie cœliaque, aussi appelée entéropathie au gluten, est une maladie immunitaire induite par le gluten. Chez les personnes atteintes, l’ingestion de gluten contenu dans des céréales telles que le blé, le seigle, l’orge et le triticale entraine une destruction inflammatoire du petit intestin. Conséquence directe : une mauvaise absorption des aliments, des vitamines et des minéraux par l’intestin.
S’ensuit alors l’apparition de symptômes aussi variés que l’anémie, les ballonnements, les diarrhées récurrentes et les retards de croissance chez l’enfant. Des symptômes qui s’apparentent souvent à ceux d’autres maladies. Dans ces circonstances, le diagnostic est parfois difficile. Heureusement, des techniques fiables de dépistage sont aujourd’hui à disposition des médecins spécialistes.
Une fois dépistés, les patients doivent absolument adopter un régime alimentaire sans gluten pour retrouver la santé. Un régime à suivre la vie durant.
Afin de venir en aide aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, la Fondation québécoise de la maladie cœliaque (FQMC) a été créée en 1983. Organisme sans but lucratif, elle regroupe 2500 membres à qui elle apporte soutien et conseils. La FQMC sensibilise aussi la population et le corps médical aux symptômes courants de la maladie pour favoriser son dépistage précoce. Elle finance actuellement un projet de recherche au CHU Sainte-Justine qui dressera le tableau épidémiologique de la maladie au Québec.
Tags: maladie coeliaque, science, vulgarisation



Sun, May 16, 2010
Sciences et santé